Il mese di novembre è sempre stato dedicato ai sapori che più contraddistinguono l’autunno in Toscana.

Terminata la vendemmia, si cominciano a gustare i risultati di giornate trascorse nei lunghi vigneti.
La frase “non soltanto uva”, potrebbe essere lo slogan per pubblicizzare Lido di Camaiore!

Ogni anno visito la fiera promozionale dell’artigianato dei prodotti tipici: castagne, olive, funghi e vino.
Tutti i frutti che la terra riesce ad offrirci.

Vedere in tutta la sua lunghezza il lungomare con bancarelle ricche di ogni prelibatezze gastronomiche, pronte per essere assaggiate, è un bel momento da condividere con la comunità.

L’aria che si respira è quella tipica dei mesi autunnali, prossima all’arrivo del freddo.

Autunno in toscana

Il profumo delle castagne, che lentamente cuociono in chioschi distribuiti lungo tutta la passeggiata, invitano i passanti ad acquistare i tipici coni di carta che, con il loro calore, scaldano mani e cuore.

E quando alla sera ritorno al mio B&B I Frutteti, passeggio continuando a farmi incantare da tutto ciò che mi circonda: i colori, i profumi e l’aria che frizzante mi accarezza il viso, è un motivo in più per mettermi nel mio giardino a guardare il tramonto.

Ancora assorto nei miei pensieri, nel totale silenzio della sera, sento arrivare diverse macchine che si parcheggiano nelle vicinanze del mio B&B.
Poco dopo il campanello comincia a suonare.
Mi appresto ad andare ad aprire e una truppa di amici urla… sorpresa!!!!

Ognuno di loro ha in mano un pacchetto e con la confusione tipica della nostra compagnia, cominciano a parlarsi l’uno sopra l’altro.

La serata partita solitaria e riflessiva ha preso decisamente una svolta diversa.
Tutti si danno da fare per apparecchiare tavola per la cena, fruscio di pacchetti che si aprono imbandendola con ogni tipo di golosità.

La torta di pepe o “Co’pizzi” è una torta salata a base di riso, bietola, pane casalingo, uova, pepe, prezzemolo e formaggio pecorino.
Questo piatto è il pezzo forte di Anna, bravissima cuoca che spesso ci vizia con le sue pietanze.

Un vino tipico della zona, accompagna egregiamente una gigantesca spaghettata, preparata nel giro di pochi minuti.
Castagne. uva e funghi, ecco il menù per la serata, cominciata con riflessioni sui colori della vita e finita allegramente con il gruppo di amici di sempre.

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